关于举办甘肃省第五届营养健康与食品安全科普技能大赛的通知

各市州卫生健康委、人社局、农业农村局、商务局、市场监督管理局、科学技术协会，兰州新区相关行政主管部门，各有关院校，相关行业企业：

为全面贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》《甘肃省健康餐饮行动计划（2025-2027年）》及全省新时代科普工作高质量发展相关部署要求，扎实推进营养健康与食品安全领域职业技能人才队伍建设，坚持以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建，切实提升全民营养健康素养和食品安全科学认知水平，发掘培育全省营养科普与食品安全专业骨干人才，营造全社会崇尚科学营养、严守食品安全底线的良好氛围，助力健康甘肃建设提质增效。省卫生健康委、省人社厅、省农业农村厅、省商务厅、省市场监管局、省科协决定联合举办甘肃省第五届营养健康与食品安全科普技能大赛。现将有关事项通知如下：

一、大赛主题

推动营养传播 • 建设健康甘肃

二、大赛时间及地点

线上基础理论考试时间：2026年8月30日

作品征集截止时间：2026年8月30日（电子版投稿为准，逾期不予受理）

评审结果公示时间：2026年9月下旬

决赛竞赛时间：2026年10月—11月

决赛具体举办地点、选手报到及赛事细化日程另行发文通知。

三、组织工作

本次大赛由多部门联合主办、专业学会承办、相关单位协办，统筹成立大赛组委会、执委会及仲裁委员会，全面保障赛事公平公正、规范有序开展。

主办单位：甘肃省卫生健康委员会、甘肃省人力资源和社会保障厅、甘肃省农业农村厅、甘肃省商务厅、甘肃省市场监督管理局、甘肃省科学技术协会。

承办单位：甘肃省营养学会、甘肃省职业技能鉴定指导中心。

大赛组委会负责统筹赛事整体决策、政策审定、资源协调和全程监督；执委会下设综合协调组、材料宣传组、赛务赛事组、后勤保障组、安全医务组5个专项工作组，负责赛事具体筹备、组织实施、报名审核、宣传保障、安全应急等日常工作；仲裁委员会依规监督赛事全流程，妥善处置竞赛争议纠纷，维护正常赛风赛纪。

四、参赛对象及报名要求

大赛面向全省开放参赛，不设地域及行业硬性限制。各市州相关行业主管部门、省直各有关单位、省内大中专院校、行业社会组织均可择优推荐参赛，不占用跨区域推荐名额。

（一）参赛对象

1.营养健康技能类

设置公共营养师、健康管理师、营养指导员3个项目，选手为年满16周岁及以上法定劳动年龄内的院校学生或从业人员。

2.营养健康科普类

设团体组、成人组、学生组三大参赛组别，团体组面向法定劳动年龄内的工作人员，成人组面向年满16周岁及以上的法定劳动年龄内在岗在职人员，学生组面向省内全日制大中专院校在校学生。

（二）报名要求

每位参赛选手仅限报名一个类别、一个竞赛方向，每人每类别仅限报送1件原创参赛作品，不得跨组重复报名、多头参赛；各参赛单位可按需选派领队1名，负责本单位参赛人员联络管理、赛事对接工作。已获得省级及以上同类技术能手荣誉称号及相关申报资格人员，不以选手身份参赛。

五、竞赛形式及核心内容

（一）营养健康技能类

公共营养师、健康管理师竞赛试题应不低于《国家职业技能标准》三级要求的应知、应会内容，聚焦职业岗位实操能力、专业理论素养和问题处置能力，全程贴合岗位执业实际，做到比赛规则严密，比赛程序规范。

1.竞赛形式

大赛采用理论知识考核+专业技能实操考核相结合的百分制计分模式，其中理论知识占比30%、专业技能实操占比70%，总成绩为两项加权合计得分，依据总分排名确定最终获奖等次。赛事分初评、决赛两个阶段开展，全程对标职业技能等级考试题型与考核要求，题型包含选择题、判断题、简答题、案例分析题、计算题、方案设计题、实操模拟题等，注重综合性、实用性。

初评阶段：以线上理论统考、基础技能材料评审为主，考核选手基础理论储备与基础执业能力，筛选入围决赛选手。

决赛阶段：线下集中开展理论测试、现场实操、案例答辩、方案展示综合考核，全面检验选手专业实操、问题处置、专业表达等综合职业能力。

2.核心竞赛内容

竞赛内容严格对应公共营养师、健康管理师职业考核核心模块，兼顾岗位实操性与行业规范性，具体分为两个科目：

（1）理论知识考核

核心考察公共营养师、健康管理师岗位基础内容，重点涵盖职业从业规范、基础医学与营养学核心理论、食物营养与食品安全关键知识、健康管理基础体系、国民营养及地方健康餐饮政策法规、社区营养管理、健康风险评估核心要点，精准考核选手核心职业理论素养与专业储备。

（2）专业能力考核

紧扣两大职业核心实操考点，重点考核膳食调查与营养评价、全年龄段及特殊人群营养方案定制、科学体重与运动营养管理、甘肃本土食材食养方案设计、食品全流程安全管控与应急处置、职业人群健康干预、体检指标解读与健康方案优化、健康风险评估与社区营养干预八大核心实操能力，突出赛事专业性、岗位实用性和本土适配性。

（二）营养健康科普类

赛事分两个阶段开展，第一阶段为原创科普作品征集及初评、复评，参赛选手按要求报送科普文章、科普动画、科普视频、AI科普视频四类原创作品；第二阶段为现场决赛，入围选手现场科普实操展示及专家现场问答。实际操作比赛具体内容如下：

1.营养与健康

聚焦全年龄段日常膳食科学搭配、基础营养均衡调理、不同体质人群健康营养适配、常态化营养健康养护防护等科普实操内容。

2.体重管理

涵盖科学减脂增肌、膳食平衡搭配、运动营养适配等专业科普实操。

3.食养陇原健康餐饮

依托甘肃本土食材，融合地域饮食文化与现代营养理论，推广健康餐饮改良实操方案。

4.食品安全

围绕食品选购、储存加工、添加剂科学使用、食物中毒预防等安全实操科普。

5.健康管理

聚焦职业人群健康干预、体脂体态管理、药食同源科普、体检指标解读等健康管理实操科普。

六、奖项设置及奖励政策

甘肃省第五届营养健康与食品安全科普技能大赛将按照《公共营养师国家职业技能标准（2021年版）》《健康管理师国家职业技能标准》《甘肃省百万职工劳动和技能竞赛规划（2026—2030年）》相关规定组织实施并管理。奖励政策参照甘肃省人社厅、甘肃省教育厅、甘肃省工信厅、甘肃省总工会相关做法执行。

本次大赛各类别、各竞赛方向单独评审、分别颁奖。

（一）营养健康技能类奖励政策。本类别严格依据甘肃省省级职业技能竞赛等级晋升政策，结合公共营养师和健康管理师国家职业技能标准，落实获奖选手职业技能等级晋升认定。根据决赛成绩，各职业（工种）评选一等奖、二等奖、三等奖各1名。

1.一等奖

获得竞赛第1名的选手，具备中级以上职业技能等级的，破格晋升为技师，如已获得技师的晋升为高级技师；无职业技能等级证书的选手，只能晋升为初级工。同时优先推荐参评“甘肃省技术能手”。

2.二等奖、三等奖

获得竞赛第2、3名的选手，晋升为高级工，如已获得

高级工职业技能等级的晋升为技师，以上无职业技能等级证书的选手，只能晋升为初级工。

3.按省级二类赛项设置奖励等次

4.晋升补充规则

所有等级晋升严格遵循国家及甘肃省职业技能等级评价标准，选手需符合对应职业工种申报资质、从业年限、培训要求等基础条件，经省职业技能鉴定指导中心审核备案后生效；已获得省级及以上同类技术能手荣誉、已享受过同类赛事等级晋升政策的选手，不再重复享受本次晋升政策。

（二）营养健康科普类评奖：各组别分别设置一等奖、二等奖、三等奖及优胜奖，按参赛实际规模合理核定获奖名额，为获奖选手统一颁发荣誉证书及奖杯。

（三）集体及专项荣誉奖项：评选大赛优秀组织奖若干，表彰赛事组织、选手选拔工作成效突出的单位；评选优秀指导教练奖、优秀赛事工作者奖，表彰履职尽责、成效显著的指导教师、裁判及工作人员。

（四）优秀作品推广：优质获奖科普作品及优秀选手先进事迹通过省级主流媒体及新媒体平台宣传展播，优秀作品择优汇编成册，获奖选手纳入全省营养健康与食品安全技能人才储备库。

七、工作要求

（一）强化组织领导，严格选拔推荐。各相关单位要高度重视本次大赛工作，提高政治站位，压实工作责任，严格按照赛事要求择优遴选参赛选手，扎实开展赛前集训指导，严肃赛风赛纪，确保参赛选拔工作公平公正、规范有序。

（二）细化筹备保障，筑牢安全底线。大赛各工作组要细化竞赛流程和应急处置预案，抓实赛场调度、技术调试、医疗救护、安全防护等各项工作，及时化解赛事筹备及竞赛期间各类风险隐患，保障赛事安全平稳举办。

（三）加大宣传引导，营造浓厚氛围。依托主流媒体及新媒体传播矩阵，多维度开展赛事预热宣传、过程报道和成果推广，普及营养健康与食品安全知识，营造崇尚技能、重视科普、守护全民健康的良好社会氛围。

（四）规范经费管理，严控赛事开支。大赛办赛经费由主办、承办单位统筹保障，赛事不收取任何参赛费用。赛场保障、会务物料、工作餐等赛事必需开支由承办、协办单位负责；参赛选手及领队往返交通费、个人住宿费由所在单位自行承担，严格遵照财经管理规范执行。

八、联系方式

（一）承办单位联系人

甘肃省营养学会：曾  明  13909462561

                刘仕杰  13919796352

（二）各主办单位分系统联系人

附件：1.甘肃省第五届营养健康与食品安全科普技能大赛

组委会名单

2.甘肃省第五届营养健康与食品安全科普技能大赛

决赛日程安排

3.甘肃省第五届营养健康与食品安全科普技能大赛

选手报名表

甘肃省卫生健康委员会  甘肃省人力资源和社会保障厅

甘肃省农业农村厅           甘肃省商务厅

甘肃省市场监督管理局      甘肃省科学技术协会

2026年6月17日

（公开属性：主动公开）

附件1

甘肃省第五届营养健康与食品安全

科普技能大赛组委会名单

一、主任（待定）

李素梅  甘肃省卫生健康委员会二级巡视员

李军岐  甘肃省人力资源和社会保障厅职业能力建设处处长

二、副主任（待定）

王晓娟  甘肃省卫生健康委员会食品处处长

徐慧萍  甘肃省农业农村厅农产品质监处处长

张玉波  甘肃省商务厅服务贸易和商务服务业处二级调研员

康  燕  甘肃省市场监督管理局食品安全协调处处长

孙登军  甘肃省科学技术协会科学技术普及部部长

三、委员

赵小莉  甘肃省职业技能鉴定指导中心副主任

曾  明  甘肃省营养学会副理事长

刘仕杰  甘肃省营养学会委员

马敏军  甘肃省营养学会委员

附件2

甘肃省第五届营养健康与食品安全

科普技能大赛决赛日程安排

附件3

甘肃省第五届营养健康与食品安全

科普技能大赛选手报名表